品牌故事 — 傳遞生活中的每個小小感動

Petite Merveille來自法文「小小的感動」,

從日常生活中的小時刻到重要日子的慶祝活動,我們都希望能替顧客傳達幸福與感動。

創立於1995年,來自被評為世界三大夜景的北海道函館,在當地擁有極高人氣之歷史悠久蛋糕店!

在函館有五間店面,名氣最響亮的是位於港邊的金森紅磚倉庫,每年平均約有28萬名臺灣觀光客,是必去的朝聖景點!

在地深耕29年的甜點老舖,明星產品以「一口起司蛋糕」享譽日本海內外,2010年起多年獲得MONDE SELECTION國際高品質金獎。

創辦人介紹:

社長兼主廚遠藤薰,1953年5月22日出生,

出生於北海道,在當地函館的糕點老舖「精養軒」學習糕點的基礎,之後被製菓的世界所吸引,懷著想要掌握更高技術的想法到了東京。

在東京的西式點心店等累積了23年的經驗,

1995年在北海道函館開設

「Petite Merveille」。

作為當地函館人,衷心希望能將品牌留在函館,讓世紀各地的饕客都能夠來到函館享用當地限定美味。職人多年豐富經驗,用心製作美味,來自手心的溫度。